ダイエットに大敵は… : 岡山でロードバイク、クロスバイクのメンテナンス修理の専門店 / cicli pioniere

ダイエットに大敵は…

2012-02-09 00:02

カロリーが同じでも、その構成が重要だ。

さて、シーズンが近づいてきました。
そろそろ、お腹・背中あたりの贅肉を気にしなければならない時期が来ましたね。
まぁ、オフも太らなければいいのでうが、節制すると解放したくなるのが、世の常であります。

貯め込んだ脂肪を燃やすことはもちろんですが、摂取しないよう心がけることが大事ですね。
俗に、摂取カロリーより消費カロリーが多ければ、理論上太らないはずですが…　実は…。

参考文献:石井直方/谷本道哉共著・『体脂肪が落ちるトレーニング』によると
↓
プロロード選手は体脂肪がつくのを嫌って、油分の多い天麩羅や揚げ物などは衣を取って食べることが多い。
本来、摂取カロリーが消費カロリーと等しいか少なければ、そこまで気をつかう必要はないのだが、

問題はオーバーした場合だ。オーバーしたカロリーは、体脂肪に合成されて蓄積されることになるが、

脂質はその際にロスがほぼ生じない。油は直接(体)脂肪になると言う表現は大げさではない。

3大栄養素で脂肪以外の炭水化物やタンパク質の場合は、脂肪を合成するエネルギーが必要になり、

3割程度ロスが生じる。だから同じカロリーであったとしても、たとえば和菓子(低脂肪・高炭水化物)の場合と

シュークリーム等・洋菓子の場合(高脂肪・低炭水化物)とでは、増加する体脂肪の量が変わってくる。

ダイエットの時、重要なのは「摂取カロリーを消費カロリーより少なくする」ことだが、
もっと大事なのは「脂質の摂取は最低限に抑える」ことなんですね。

私もドーナツ好きなんですが、
またしばらくお預けの日々がきますね。

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